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süß

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edelsüß 2
süß 3

Likör 2
Rotwein 1
Rum 4
Sherry 1
Weißwein 1
Zitronenlikör mit Grappa 1

Palomino 1
Pedro Ximenez 1
Riesling 1
Spätburgunder 1

bernsteingelb
braun
braunrot
gelb
Gold
goldbraun
goldgelb
leuchtend
rot
sehr dunkel, fast schwarz

Barbados / Karibik 2
Deutschland 3
Italien 2
Jamaica 1
Spanien 1

Baden 1
Jerez 1
Rheingau 1
Trentino 1
Venetien / Veneto 1

2003
2005
ohne

11,5 1
19,0 1
30,0 2
40,0 3
43,0 1
8,5 1

Enthält Honig 1
Enthält Sulfite 6
kann Histamine enthalten 1
ohne Farbstoff 1

angenehm rund und fruchtig 1
anhaltender Geschmack 1
aromatisch 3
ausdrucksvoll 2
bukettreich 1
charaktervoll 1
cremig 2
exotisch 1
exotische Fruchtaromen und Nuancen von Wiesenblumen 1
feine Würznoten, Vanille und zarte Andeutungen von Sherry 1
fruchtig 4
fulminanter Charakter 1
gehaltvoll 1
Gewürze 1
Gewürznote 2
Goldig 1
harmonisch 3
Himbeerennoten 1
holzige Note 2
Honignoten 1
Ingwer 1
intensiv 2
komplex 3
komplexen Aromen 1
körperreich 2
kräftiges Bukett 1
kraftvoll 1
langanhaltend 2
langanhaltener, wunderbarer Abgang 1
leicht 1
mild 1
nachhaltig 1
Pfirsich 1
reiche Duftfülle 1
reif und großzügig im Gaumen spürt man zunächst die volle, weiche Frucht, seine Macht und entdeckt dann Zartbitterschokolade, Zigarrenkiste und fein strukturierte Tannine 1
reife Aromen mit satter Frucht und abgerundeter Restsüße 1
rosinige Süße 3
rund 1
saftiger Eindruck 1
schöne Würze 1
süß 9
süße Aromen 2
Tabaknoten 1
Vanillearomen 1
Vanillenoten 3
voll, intensiv 1
voll, kräftig 1
voller Körper 1
weich 4
weicher, samtiger Charakter 1
würzig 1
würziger Duft 1
Zitrusnoten 1
zu Weihnachten 1
Eichennoten 1
tropische Früchte 1
Bananenaroma 2
getrocknete Früchte 1

temperaturgesteuerte Kaltgärung 1
Unchillfiltered - nicht Kaltfiltriert 1

kieselerdig 1
Löss 1
Schiefer-Quarzit 1
verwitterter Granit 1

als Verfeinerung von Espresso 3
als Zugabe im Kaffee oder Eiskaffee 2
Aperitif 2
Auf etwas Eis / on the rocks 2
auf etwas Eis genießen 3
Cocktail-Mix 3
Crème Brulée mit knuspriger Zuckerkruste 1
Degistiv 2
Dessert 3
Dessert (fruchtig) 1
feierliche Anlässe 1
Feingebäck 1
Kuchen 1
Long-Drink 1
Pur 5
Sorbet 1
zum geselligen Abend mit Freunden 3
zur Zigarre 3
Tee 1

0,50 2
0,70 5
0,75 1
1,5 1

Rüdesheimer Berg Schlossberg 1
Waldulmer Pfarrberg 1

für 20 - 30 Jahre kühl und trocken zu lagern, bitte immer ohne Temperaturschwankungen 1
für 5 - 10 Jahre kühl und trocken zu lagern, bitte immer ohne Temperaturschwankungen 1
lagerfähig, bitte immer ohne Temperaturschwankungen 6
lagerfähig, gut verschlossen, bitte immer ohne Temperaturschwankungen, 5

Auslese - Wein mit Prädikat 1
Beerenauslese - Wein mit Prädikat 1
XO 1

im Holzfass gereift 1
in Eichenfässern 1
Vergärung und Ausbau im Edelstahltank 1

115,1 1
84,6 1

5,9 1
8,1 1

12-14 1
12-18 1
16-18 1
als Cocktail 2
gut gekühlt 2
Zimmertemperatur, nicht zu kalt 2
handwarm 3

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Fax: 030 / 678 990 47
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