Pesto alla Genovese

Zutaten: Natives Olivenöl Extra (47 %), Basilikum (28%), Cashewnüsse, Kartoffelflokken, Parmigiano Reggiano Käse (Milch, Salz, Lab), Salz Dextrose, Pinienkerne, Knoblauch, Milchsäure, Säureregler

Allergene: Cashewnüsse, Milch, Kann Spuren von: Nüssen und Soja enthalten

Nährwertangaben (pro 100 ml):

Energie  2261kJ /548 kcal

Fett  54 g

     davon ges. Fettsäuren  10,2 g

Kohlenhydrate  9,2 g

     davon Zucker 2,6 g

Eiweiß 5,2 g

Salz 3,1 g

Colavita

Die Geschichte von Colavita beginnt bereits im Jahr 1938, als Felice und Giovanni Colavita in dem Dorf Sant’Elia in der Molise ihre kleine Ölmühle gründeten. Dort, an der Grenze zu Apulien, sind die Voraussetzungen naturgegeben günstig. Denn diese Region ist auch damals schon das größte Anbaugebiet für Oliven in Italien.

Aus diesen Früchten erzeugt Colavita von Anfang an kalt gepresstes Olivenöl Extra Vergine.
Nicht nur der ausgeprägte Unternehmergeist, sondern vor allem die bedingungslose Passion für gut verarbeitete Produkte sorgen dafür, dass der Name Colavita an Bekanntheit gewinnt. Auch weil Colavita verschiedene Olivensorten in einer Weise kombiniert, aus der sich neue und spannende Geschmackserlebnisse ergeben.

Die Idee des „Blendings“ verbreitet sich langsam im gesamten Mittelmeerraum.

Dabei bleibt immer die Hauptidee erhalten: sorgfältig, hochfeine ausgewählte Oliven werden durch die kalte Pressung zu hochfeinen Ölen bester Qualität verarbeitet.

Dadurch ist Colavita heute in 4. Generation weiterhin erfolgreich familiengeführt und zu einem großen Unternehmen mit ausgezeichnetem Ruf aufgestiegen.

Entdecken auch Sie neue Produkte aus der Welt des Olivenöls und weiterer toller Produkte wie Patés, Olivenöle, eingelegte Oliven und Artischockenherzen, aber auch tolle aromatisierte Olivenöle und Pasta bei uns!

Hersteller: Colavita S.P.A., I Via Laurentina, Km. 23 I Pomezia (RM) 00040, Italien
Produktionswerk: C.so Umberto I 143 86048 Sant´Elia a Pianisi (CB), Italien
Importeur: Gärtner & Söhne GmbH, Kirschweg 17, 12524 Berlin, Deutschland