Feiner Blended Malt Scotch Whisky aus verschiedenen Single Malt Scotch Whiskys, die auf den schottischen Inseln gebrannt wurden.

Alkohol: 46,0%

Gereift in 3 verschiedenene Fasstypen: zuerst in 200 l Fässern aus Amerikanischer Eiche (American Whiskey Barrels), die mittlere Reifung in 200 l erstbefüllten Bourbonfässern (first-fill Bourbon Cask), wobei bei dieser Reifung die Deckel der Fässer von sehr stark ausgebrannten europäischen Eichenfässern  (Heavy Toasted Heads) verwendet werden.

Aroma: der Mossburn Smoke and Spice hat eine Rauchigkeit die für Inselwhiskys typisch ist. Tolle Nase, aber nicht zu viele medizinische Töne, sondern mehr nach Gewürzen.

Geschmack: Starker Einfluss des Holzes im Geschmack, mit leichten Gerbstoffen und Würzigkeit, leichte pfeffrige Noten aber auch von getrockneten Früchten.

Abgang: Lang anhaltender Abgang mit einem leichten scharfen Ende. 

Besonderheit der Mossburn Whiskys: Diese sind nicht kühlgefiltert und haben eine natürliche Farbe.

Die Signature Cask Serie, gereift durch das einmalige Mossburn Cask Bill Verfahren und die Vintage Cask Serie von Mossburn Distillers & Blenders.

Bei Mossburn werden handgemachte Whiskys höchster Qualität erzeugt, sorgfältig ausgewählt aus der eigenen Sammlung gereifter Fässer verschiedenster renommierter schottischer Brennereien. Ohne Kühlfiltrierung und Färbung abgefüllt, teilweise sogar in Fassstärke. Die Signature Cask Serie vereint die typischen Eigenschaften regionaler schottischer Malt Whiskys mit den Merkmalen der jeweiligen Herkunftsorte.

Ihre Reife erhalten die Blended Malts durch drei verschiedene Holzeinflüsse. Für die Herstellung werden in Refill-Bourbon-Fässern gereifte Whiskys verschiedener schottischer Brennereien ausgewählt und sorgfältig verschnitten. Anschließend reift dieser in den eigens für Mossburn angefertigten Signature Casks. Die Dauben aus 1st-Fill-Bourbon-Fässern und Cask Heads aus getoasteter europäischer Eiche geben diesem Whisky den besonderen Ausdruck und stellen die charakteristischen Eigenschaften stärker heraus.

Ursprungsland: Schottland
Unternehmen: Mossburn Distillers Ltd, Mossburn House, Camptown, Jedburgh Roxburghshire TD8 6PJ Scotland, Grossbritannien Importeur: MARUSSIA Beverages Germany GmbH, Am alten Sägewerk 4, 95349 Thurnau, Deutschland