Weingut Schwab / Franken VDP / Deutschland – Thüngersheimer Rothlauf GROSSES GEWÄCHS
1 vorrätig
Über 50 Jahre alte Reben mit teilweise Steillage von 0% Steigung. Der Ertrag wird reduziert mit unter 50hl/ha durch mehrfache selektive Handlese.
Sehr feiner Wein in großer Flasche mit sehr langem Nachklang und angenehmer Säure.
Hersteller: Weingut T. u. M. Schwab GbR, Bühlstraße 17, 97291 Thüngersheim, Deutschland
| Gewicht | 2,5 kg |
|---|---|
| Land | |
| Geschmacksrichtung | trocken |
| Produktart | Weißwein |
| Empfehlung | Fischgerichte, Kalb, Lamm, Meeresfrüchte, Rehrücken |
| Anbaugebiet | Franken |
| Rebsorte | Silvaner |
| Alkohol [Vol%] | 13,5 |
| Säure [g/l] | 6,2 |
| Qualitätsstufe | Grosse Lage – Grosses Gewächs VDP, QbA; Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete |
| Restzucker [g/l] | 1,0 |
| Lagerfähigkeit | frisch geniessen, für 4 – 6 Jahre kühl und trocken zu lagern, bitte immer ohne Temperaturschwankungen |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Farbe | helles gelb, hellgold |
| Beschreibung | Apfel, aromatisch, Birne, komplexen Aromen, Mango- und Maracujaaromen, Minze, voll, kräftig |
| Inhalt [l] | 1,5 |
| Jahrgang | 2023 |
| Besonderheiten | selektive Handlese, teilweise spontanvergoren |
| Lage | Thüngersheimer Rothlauf |
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