An den Ufern der Etsch dehnt sich das Produktionsgebiet in den Provinzen Trient, Bozen aus. In diesen Gebieten herrschen die gleichen klimatischen Bedingungen und die gleichen Bodenbeschaffungen. Die Weintrauben werden entrappt und sanft abgepresst. Im nächsten Schritt wird der Most gekühlt und geklärt.

Danach wird der Most bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks vergoren. Abschließend lagert der Wein, nach der Gärung, auf der Feinhefe und wird für die Abfüllung vorbereitet.

Der Chardonnay Vigneti delle Dolomiti zeigt im Glas eine strohgelbe Farbe.

In der Nase spielen fruchtige Gerüche zusammen, mit Anklängen an Banane und Apfel. Er ist voll und harmonisch im Geschmack. Der Chardonnay eignet sich ausgezeichnet als Aperitif, dazu passt er auch hervorragend zu Vorspeisen oder Fischgerichten.

Hersteller und im Vertrieb von: Cantina Sociale di Trento Le Meridiane, Via dei Viticoltori 2-4 – 38123 – Trento – Italien
Importeur: Gärtner & Söhne GmbH, Kirschweg 17, 12524 Berlin, Deutschland