Das Weingut Nino Negri wurde Ende des 19. Jahrhunderts gegründet und gehört seit 1986 zur Gruppo Italiano Vini. Der Weinbau findet ohne Maschinen statt um ökologisch Nachhaltig zu sein. Der Nebbiolo wird nach der Ernte in Kisten gelegt mit maximal 4 kg Trauben, damit diese nicht zerquetschen. Trocknen die Trauben auf etwa 70% ihres Gewichts. Dadurch werden die Aromen und der Zucker konzentriert, was dazu führt, das der Wein mehr Intensität erreicht.

Auszeichnung:

Gambero Rosso 2021er Drei Weingläser

James Suckling 93 Punkte

Allergiehinweis: Enthält Sulfite

Nährwerttabelle

100ml enthalten durchschnittlich:

Energie 320kJ (77kcal)

Kohlenhydrate 1,2g davon Zucker 0,4g

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.

Hersteller: Nino Negri S.p.A., Via Ghibellini 3, IT 23030 Chiuro (SO), Italien
Importeur: Gärtner & Söhne GmbH, Kirschweg 17, 12524 Berlin, Deutschland