Hatozaki Japanese Blended Whisky 0,70 l 40,0 % vol.

Artikelnummer: 20694192874

Kategorie: Weine

Japanese Whisky / Japan / Kaikyo Distillery
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Der Hatozaki Whisky stammt aus der Kaikyo Destillerie in der japanischen Stadt Akashi. Nachdem die Familie Yonezawa 1856 nach Akashi gezogen war, begannen sie zunächst mit der Herstellung von Sake. Als sie dies gemeistert hatten fingen sie 1917 an zu Destillieren. Einjahrhundert später ehrte Kimio Yonezawa, der Meisterblender und Destiller des Hause, seine Familiengeschichte mit der Gründung der Kaikyo Destillerie und der kreation des Hatozaki Whisky.

Alle Hatozaki Whiskys entstehen in einem doppelten "Blend" Verfahren, zunächst werden einige Whiskys ausgewählt die die Basis bilden. Diese Basis darf nun solange reifen wie es nötig ist. Nun wird ein Teil davon, zusammen mit anderen Whiskys, zurück in die Fässer gefühlt. Die Fässer sind aus Sakura- (japanische Kirsch) oder Mizunaraholz (japanische Eiche) auch Bourbonfässer werden verwendet.

Für diesen Hatozaki werden 40 %  Malt- und 60 % Grain-Whiskys zusammengefügt.

Der Hatozaki Pure Malt ist ein edles Vatting aus Malts, das die Kaikyo Destillerie aus Single Malts mehrerer (2 oder mehr) Brennereien zusammengefügt hat. Zwar wurden die Malts nicht in der Destillerie selbst gebrannt, aber die Fassreife und das Vermählen der Malts hat man vor Ort übernommen. Die Kaikyo Destillerie stellt erst seit 2017 eigene Destillate für die Single Malts her, und diese haben noch nicht die gesetzlich vorgeschriebene Mindestreifedauer für Single Malts.

Hersteller: Kaikyo Distillery, Akashi Sake Brewery Ltd, 1-3 Okurahachiman-Cho, Akashi  City, Hyogo 673-0871, Japan
EU Impoteur: Spirimonde Ltd, Jedburgh, TD8 6PJ, United Kingdom, Grossbritannien
Den Vertrieb für diese Spirituosen Spezialitäten betreut: Marussia Beverages BV, Siriusdreef 22, 2131 De Hoek, WT Hoofddorp, Niederlande
Importeur: MARUSSIA Beverages Germany GmbH, Am alten Sägewerk 4, 95349 Thurnau, Deutschland
Alkohol [Vol%]:
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Inhalt:
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